Sinergismo N-K y productividad agroindustrial de la caña de azúcar en Costa Rica_3010135020.pdf
Fecha de publicación: 30 Oct 2017Se comenta con algún detalle en torno a la estrecha relación y reconocido sinergismo que existe entre el Nitrógeno y el Potasio en la nutrición de la caña de azúcar y que determina en alto grado la calidad de los rendimientos agroindustriales del cultivo, esto pese a no formar el K parte de tejidos ni de componentes especÃficos, pues su participación se ubica básicamente a nivel enzimático donde participa del metabolismo de la planta. Es reconocida su participación en la enzima Invertasa que determina la relación azucares reductores y no reductores y con ello la maduración de los tallos de la caña y con ello la cantidad de azúcar recuperable.
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