Factores de Control de Calidad que Afectan el Oscurecimiento Y Empedramiento del Az+car Durante el Almacienamiento_2310083337.pdf
Fecha de publicación: 23 Oct 2017Presentado en el Seminario Internacional Producción y Optimización de la Sacarosa en el Proceso Agroindustrial, realizado en Puntarenas, Costa Rica, Hotel Double Tree Resort by Hilton del 10 al 12 de octubre del 2017.
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