La materia prima empleada por los Ingenios nacionales para fabricar el azúcar procede de condiciones muy diversas y variables en todos los ordenes. Se detalla la procedencia y cantidad (TM) producida en los 21 cantones identificados. Se infiere a partir de su procedencia la variabilidad de clima, suelos, variedades y manejo de plantaciones vinculada.
DescargarSe presentan resultados de encuesta realizada a 365 productores de caña de azúcar provenientes de 6 provincias, 21 cantones y 59 distritos de Costa Rica, en donde se consultó sobre 1) los problemas
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15 Jan 2018
