Variedades de caña de azúcar cultivadas comercialmente en la región_1103145713.pdf
Fecha de publicación: 11 Mar 2015El documento presenta el resultado de una consulta realizada en 17 reconocidas y calificadas agroindustrias azucareras del Continente Americano, sobre las variedades de caña sembradas de manera preferencial. Se identificaron 88 variedades diferentes. El articulo demuestra la concentración y dependencia que existe en algunos casos sobre algunas variedades en particular. También se evidencia la disparidad vigente en cuanto a preferencias varietales.
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