El cultivo de la caña de azúcar (Saccharum spp.) tiene la invaluable ventaja de que las enfermedades se combaten mediante el uso de variedades resistentes y con la implementación de buenas prácticas agrícolas, son muy pocas las ocasiones en las que se debe recurrir al uso de agroquímicos para reducir los efectos negativos de las enfermedades.  Esta ventaja le confiere al cultivo una condición de sostenibilidad favorable y hace a la actividad más amigable con el ambiente al reducirse la carga de agroquímicos por concepto de problemas con organismos causantes de enfermedades (organismos fitopatógenos).

A continuación se hará un repaso de las principales enfermedades que se observan con mayor frecuencia en las plantaciones de Costa Rica, acompañada de una breve descripción de los síntomas más evidentes que facilitan el reconocimiento en condiciones de campo.