Contacto de colaboradores de LAICA Región Norte. 

Ingeniero Agrónomo:  Carlos Morales Araya / Correo electrónico: cmoralesa@laica.co.cr / Teléfono: 8409-3808.

La Zona Norte posee actualmente dos empresas azucareras con buena capacidad de procesamiento de materia prima y fabricación de azúcar; como son en este caso los ingenios Quebrada Azul (˜ 2.400 toneladas de caña por día) y Cutris (˜ 1.900 toneladas por día); lo que implica integralmente un potencial de molienda diario de aproximadamente 4.300 toneladas de materia prima. Importante anotar que va en avance la instalación y se espera pronta operación de una nueva fábrica en el lugar: Ingenio San Rafael. A esto se agrega la presencia de una cantidad significativa de Productores Independientes de caña, tipificados en una estructura de tenencia de la tierra característica del pequeño agricultor que enriquecen el componente social, lo que visualiza su relevancia en este acápite (Chaves 2017).